식용유 종류, 칼로리, 유통기한 정리
식용유는 우리 일상에서 가장 많이 사용하는 식재료 중 하나입니다. 식용유는 음식의 맛을 높이고 요리를 편리하게 해주는 역할을 합니다. 하지만, 식용유는 과도한 섭취로 인해 건강에 해로울 수 있는 부작용도 있습니다. 첫째, 식용유의 종류는 다양합니다. 식용유는 콩, 옥수수, 땅콩, 참기름 등 다양한 식물성 오일과 개, 돼지, 소, 양 등의 동물성 오일이 있습니다. 각각의 종류마다 특징이 있으며, 요리에 따라 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 후라이팬 요리에는 적합한 식물성 오일이 좋습니다. 둘째, 식용유의 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 식용유는 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 칼로리가 높습니다. 또한, 인체에 필요한 영양소가 부족합니다. 과도한 섭취는 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 건강 문..